Auf unserer Karte erwartet Sie die regionale Thüringer Küche, südländisch–mediterrane Gerichte, welche gekonnt von unseren Herd–Künstlern zubereitet werden. Auf unserer umfangreichen Steak–Karte wird nur reinstes argentinisches Angus–Rind verarbeitet. Selbstverständlich haben wir auch für Vegetarier das passende Angebot in unserer Speisekarte.

Um unsere Gerichte genießen zu können, verzaubern wir sie mit einer Weinkarte in der das Preis–Leistungsverhältnis an erster Stelle steht. In unserer umfangreichen Getränkeauswahl bieten wir Ihnen auch unsere Bierhausmarke "Frankensteiner naturtrüb" sowie unsere Hausweine Chardonnay und Vernatsch aus Meran in Südtirol.

Ihnen stehen unsere 4 Restaurant-Bereiche "Pleß" (35 Plätze), "Thüringen" (45 Plätze), "Inselsberg" (65 Plätze) und "Wartburgblick" (35 Plätze) zur Auswahl, die nach ihrem jeweiligen Panoramablick benannt sind.

Entspannen Sie am Kaminfeuer und lassen Sie sich von unserem Team verwöhnen.